Le Mois des Climats 2018, vers une édition inédite

Le Mois des Climats 2018, vers une édition inédite

Découvrez le programme complet sur 
www.climats-bourgogne.com/mois-des-climats

Du 08 juin au 07 juillet 2018 à Dijon

Rendez-vous annuel phare, le Mois des Climats, c’est plus de 70 manifestations entièrement dédiées à la découverte des Climats du vignoble de Bourgogne, Patrimoine mondial de l’UNESCO. Un mois d’expositions, de balades dans les vignes, de visites guidées, de conférences, de spectacles et de dégustations… qui se déroulent dans les domaines, caves et villages, de Dijon au sud de Beaune. Il y en a pour tous les goûts !

 

Mois des Climats

A l'occasion de la présentation du Mois des Climats au château de Gilly-les-Cîteaux, Bertrand Gauvrit, directeur de l'association des Climats du vignoble de Bourgogne précise, "les Climats, projet de développement local, sont une émanation du territoire et de ce fait  nous encourageons les habitants, associations,  communes, vignerons, entreprises de ce territoire à présenter et proposer leurs animations, cela contribue grandement à la variété des événements et alimente le lien entre les Climats et les habitants de Côte-d'Or... Nous avons besoin de ces nouveaux regards tout en gardant nos valeurs"

 

   

Un mois pour présenter et valoriser les Climats du vignoble, 
Un mois pour créer du lien entre les habitants et leur patrimoine,

Un mois d’expositions, de balades dans les vignes, de visites guidées, de conférences, de spectacles et de dégustations… qui se déroulent dans les domaines, caves et villages, de Dijon au sud de Beaune. Il y en a pour tous les goûts !

Point fort du programme :  l’anniversaire de l’inscription, fêté chaque 4 juillet autour d’un grand pique-nique, d’un concert et d’animations pour petits et grands. Rendez-vous cette année au Château de Gilly-les-Cîteaux.

 

Inédit

Les Nouveautés à ne pas manquer

Lancement de l’exposition « Paroles vigneronnes »
Voilà un an que l’association a lancé une grande campagne de collecte de témoignages sur l’évolution des métiers de la vigne et du vin sur le périmètre inscrit, en missionnant pour cela les ethnologues de la Maison du Patrimoine oral de Bourgogne. Après une vingtaine d’interviews, et une sélection parmi elles de 20 minutes de témoignages, une première exposition sonore voit le jour à l’occasion du Mois des Climats ! Elle sera ensuite en itinérance sur le territoire.

Les visites « underground » reviennent et s’étendent de Beaune à Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin
Lancées en 2016 à Beaune, elles s’étendent désormais à Nuits-Saint-Georges et à Gevrey. Concoctées en partenariat entre l’association, les offices de tourisme, les villes et les propriétaires des lieux de visite, ces visites permettent au public de découvrir le patrimoine viticole caché ou souterrain. Partez ainsi à la découverte de caves labyrinthiques et de lieux peu connus ! 

Des balades pour découvrir aussi la biodiversité !
On l’oublie parfois, mais les Climats ont donné naissance à des vins et des paysages exceptionnels grâce aussi à la biodiversité qu’ils hébergent. Plusieurs rendez-vous vous permettent d’explorer ce pan moins connu du vignoble : balade en forêt sur le thème du vin, circuit dans les vignes à la Bossière en pleine Combe Lavaux, promenade avec les guides de la LPO (Ligue pour la protection des oiseaux) ou encore une balade musicale dans les « herbes folles » !

Des domaines et lieux de dégustation qui jouent le jeu du Mois des Climats
Pas moins de 16 rendez-vous pour réjouir vos papilles ! Vignerons, cavistes, maisons de vins… ils ont joué le jeu pour proposer des dégustations spéciales « Climats » à prix réduits ou gratuits.

Nos scientifiques à rencontrer
L’Association des Climats de Bourgogne travaille toute l’année en lien avec son Conseil scientifique, dont les 23 membres mènent régulièrement des recherches pour approfondir la connaissance du vignoble et des Climats. Découvrez les travaux de nombre d’entre eux à travers les conférences et expositions proposées.

Dijon dévoile son histoire en lien avec les Climats
Dijon a vraiment à cœur de faire comprendre son patrimoine viticole. Rendez-vous au musée, au jardin, en balade et visite guidée… à travers une dizaine de manifestations. A ne pas manquer : la découverte en 4 visites des 9 lieux emblématiques expliquant le lien entre l’histoire de Dijon et celle des Climats.

 

On aime et on vous le dit

Du 8 juin au 8 juillet, plus de 70 manifestations sont organisées toutes plus attractives les unes que les autres mais l'association des Climats a souhaité à travers un jury* donner son "coup de cœur" à certains projets les plus innovants ou originaux.
*Jury mis en place par l'association des Climats

 

ANIMATION

 

Le mois des Climats

Du 08/06/2018 au 08/07/2018
Suivez nos traces  - CHAUX / ARCENANT / BRUANT / VILLER la FAYE
Jeu d’énigmes
9 juin à Chaux : 14h-18h, 10 juin à Chaux : 10h-18h, 16 et 17 juin à  Arcenant sur le site gallo-romain de l'Ecartelot : 14h-18h, 1er juillet à  Bruant sur le site Kayane : 10h-18h, 8 juillet à Villers-la-Faye : 14h-18h / Carnet à retirer à l'OT de Gevrey et Nuits et sur www.acahn-bourgogne.jimdo.com / Gratuit

Livret en main, partez à la découverte du vignoble et de l'histoire de 18 villages de la Côte et des Hautes-Côtes de Nuits où des énigmes sont à résoudre.  Chaque week-end, des expositions et animations diverses vous attendent… suivez le guide. Remise de cadeaux aux vainqueurs le 8 juillet.

 DEGUSTATION

Le Mois des Climats 2018Tous les vendredis, samedis, dimanches
Du 08/06/2018 au 10/06/2018, 15/06/2018 au 17/06/2018, 22/06/2018 au 24/06/2018, 29/06/2018 au 01/07/2018, 06/07/2018 au 08/07/2018
Le Vin du Weekend à la Cave du Château - BEAUNE
Bouchard Père & Fils, 15 rue du château - 21200 BEAUNE / Du vendredi 10h au dimanche 12h30, horaires d'ouverture de la cave mardi au samedi : 10h-12h30, 14h30-18h30, le dimanche matin : 10h-12h30 / Gratuit / Renseignements au 03 80 24 80 45 ou à caveau@bouchard-pereetfils.com
Chaque week-end, dégustez un Climat différent (Premier Cru de la Côte de Beaune) et découvrez ses spécificités.

 

 

 

 

DEGUSTATION

Le Mois des Climats 2018Tous les dimanches
10/06/2018, 17/06/2018, 24/06/2018, 01/07/2018, 08/07/2018
Un jour, un Climat : l'expérience sensorielle  - BEAUNE
Caves Patriarche, 5 rue du Collège - 21200 BEAUNE / 10h-11h / Gratuit / Sur inscription au 03 80 24 53 78 ou à boutique@patriarche.com / A la suite de l'initiation, visitez les caves au tarif préférentiel de 12€ (+15% de réduction sur le Climats dégusté).
Chaque dimanche, dégustez à l'aveugle un Climat différent avec un sommelier-conseil. Devinez la couleur, le Climat, le millésime et l'appellation. Des jeux et kits de dégustation à sont à gagner !

ANIMATION

Le Mois des Climats 201811/06/2018 et 30/06/2018
Quand les fossiles parlent des Climats  - SAINT-ROMAIN
Atelier en famille
Salle des fêtes et Maison du Patrimoine - 21190 ST-ROMAIN / 11 juin : 14h-16h, 30 juin : 14h-17h30, la Maison du Patrimoine est ouverte tous les jours sauf le dimanche : 8h30 - 17h30 sur réservation / Gratuit /  Renseignements au 03 80 21 28 50 ou à stromain.arehr@orange.fr
Les fossiles sont un moyen fabuleux de comprendre l'histoire des sols viticoles ! Découvrez en plus pendant ces journées scientifiques, conçues pour les enfants, et comprenez les spécificités des Climats de Saint-Romain.

 

 

 

 

VISITE GUIDEE

Le Mois des Climats 2018

 

09/06/2018, 14/06/2018 et 19/06/2018
Points de vue sur les Climats - MONTHELIE /  COLLONGES LES BEVY / GEVREY-CHAMBERTIN
Visite de village – atelier dessins  
9 juin à Monthélie 9h-10h30  et 10h30-12h (atelier photo) / 14 juin à Collonges-lès-Bevy 9h30-12h30 (atelier dessin) / 19 juin à Gevrey-Chambertin 9h-10h30 et 10h30-12h (atelier photo) / Gratuit / Sur inscription au 03 80 30 02 38 ou à info@caue21.fr
Découvrez les spécificités de nos villages, en compagnie de conseillers du CAUE (Conseil d'Architecture, d'Urbanisme et d'Environnement) et développez votre regard lors d'un atelier photo, animé par Claire Jachymiak, photographe ou d'un atelier dessin, animé par Jeremy Soheylian, peintre et dessinateur.

Le Mois des Climats 2018

14/06/2018
Point de vue sur les Climats - PERNAND-VERGELESSES
Visite de village - Lecture de paysage
14h30 - 17h30 / Gratuit / Sur inscription au 03 80 30 02 38 ou à info@caue21.fr (lieu indiqué par tél.)
Découvrez la Côte le temps d'une lecture de paysage, en compagnie de conseillers du CAUE (Conseil d'Architecture d'Urbanisme et d'Environnement) et développez votre regard lors d'un atelier dessin, animé par Jeremy Soheylian, peintre et dessinateur.

 

DEGUSTATION

Le Mois des Climats 2018Tous les mercredis et samedis
09/06/2018, 13/06/2018, 16/06/2018, 20/06/2018, 23/06/2018, 27/06/2018, 30/06/2018, 04/07/2018, 07/07/2018
La vigne Bio et les femmes  - BEAUNE

Visite de domaine
Les mercredis et samedis : 12h-14h / 15€ la dégustation dans les vignes / Sur inscription au 06 75 00 24 16 ou à contact@mimicanette.com (lieu indiqué à l’inscription)
Dans une parcelle de vignes bio, aux côtés d'une femme vigneronne, dégustez les vins du domaine tout en profitant d’un pique-nique de produits du terroir.

 

 

VISITE GUIDEE

Le Mois des Climats 201812/06/2018, 19/06/2018, 26/06/2018, 03/07/2018
Les Climats à Dijon en 9 lieux - DIJON
Départs : Le 12 juin à la Cathédrale, Place Saint-Bénigne / Le 19 juin au Cellier de Clairvaux,  27 Bd de la Trémouille / Le 26 juin au Musée de la vie Bourguignonne, 17 rue Sainte-Anne / Le 3 juillet Palais de justice, rue du Palais - 21000 DIJON / 12h30-13h15 / Gratuit / Sur inscription au 03 80 48 88 77
Dijon possède un patrimoine bâti exceptionnel, méconnu ou oublié, lié à la culture de la vigne. Profitez de ces 4 visites pour découvrir les 9 bâtiments emblématiques des Climats : le 12 juin, la cathédrale et le cellier Saint-Bénigne ainsi que l'église Saint-Philibert ; le 19 juin, le Cellier de Clairvaux et l'Ancien Institut œnologique et agronomique de Bourgogne ; le 26 juin, le Monastère des Bernardines et le Palais des Ducs et des États de Bourgogne ; et le 3 juillet, le Palais de Justice et la Bibliothèque patrimoniale et d'étude.

 

 

 

CONFERENCE

Le Mois des Climats 201815/06/2018
Les Climats de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges : passé, présent et avenir  - GEVREY-CHAMBERTIN
Salle des Climats de Bourgogne, 2 rue souvent - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN / Toute la journée pour l'exposition, les conférences : 14h-18h et la table ronde : 17h-18h / Gratuit / Renseignements au 03 30 61 01 35
Des conférences, une table ronde et une exposition sur l’histoire des Climats de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges au fil des siècles. Avec Jean-Pierre Garcia, Olivier Jacquet et Benjamin Bois.

 

 

 

 

 

 

 

CIRCUIT DECOUVERTE

Le Mois des Climats 201816/06/2018
Meursault sous toutes les coutures  - MEURSAULT
Départ parking de Cîteaux - 21190 MEURSAULT / 14h-22h / 10€ visite historique, 15€ promenade géologique, 10€ concert / Sur inscription à galerie@globe-meursault.fr
Qu'est-ce qui fait du Meursault un des meilleurs vins blancs ? La réponse en 3 rendez-vous : la promenade géologique animée par Françoise Vannier,  géologue ; la promenade historique aux côtés de Karoline Knoth, ethnologue et historienne ; et enfin le concert des Amulectrices, intégrant dans la mise en scène des paroles de vignerons locaux.

CIRCUIT DECOUVERTE

Le Mois des Climats 201823/06/2018
Les petites herbes - MAREY-LES-FUSSEY
Randonnée musicale
Départ de la mairie - 21700 MAREY-LES-FUSSEY / 9h30-12h / Gratuit / Sur inscription au 03 80 51 04 51 ou à fanny.lefort@espaces-naturels.fr
Sur les traces de l'herbier de Louis Pansiot… Comment ont évolué les paysages ? Quels liens existaient entre les hommes et les plantes ? Autant de question qui seront relevées par la compagnie des Amulectrices lors de cette balade musicale étonnante.

CIRCUIT DECOUVERTE

Le Mois des Climats 201823/06/2018
Découverte des oiseaux des milieux viticoles et des pelouses calcaires - NUITS-SAINT-GEORGES
Départ parking de l’église, 2, hameau de Concœur - 21700 NUITS-SAINT-GEORGES / 9h-11h30 / Gratuit / Sur inscription au 03 80 56 27 02 ou à cote-dor@lpo.fr
Accompagné d'un guide naturaliste, découvrez un habitat naturel d'exception : les pelouses calcaires. Ouvrez l'œil ! Plantes, insectes et oiseaux seront à observer.

 

 

 

 

CONFERENCE

Le Mois des Climats 201828/06/2018
Midi au musée : Les Climats de Bourgogne au temps des Ducs - DIJON
Palais des ducs et des Etats de Bourgogne - 21000 DIJON / 12h30-13h30 / Gratuit / Sur inscription 15 jours avant au 03 80 48 88 77 ou à dmp@ville-dijon.fr / musees.dijon.fr
En Bourgogne, les terroirs viticoles ont été façonnés par les populations successives. Comprenez comment, au Moyen-Âge, les communautés religieuses et les Ducs de Bourgogne ont contribué à la construction des Climats de Bourgogne. Par Guillaume Grillon, docteur en histoire médiévale.

CONFERENCE

 

Le Mois des Climats 2018

29/06/2018
La noblesse du tonneau  - COUCHEY
Salle de l'hôtel de ville - 21160 COUCHEY / 19h / Gratuit / Renseignements au 06 50 10 73 30 ou à roland.bugada21@gmail.com
Présentation de l'histoire et de l'intérêt du tonneau dans sa relation avec le vin. Une conférence qui rend compte de l’ouvrage signé par Roland Budaga, François Gillet, André Valognes et Gilles Bousquet.

 

 

 

 

 

 

 

 

CIRCUIT DECOUVERTE

Le Mois des Climats 201830/06/2018 et 07/07/2018
Cyclo découverte  - MARSANNAY-LA-COTE
Vélo
Départ Maison de Marsannay - 21260 MARSANNAY-LA-COTE / 8h45-13h / 7€ / Inscriptions sur place, renseignements au 06 86 40 59 36 ou à mhjcguitard@orange.fr
Prenez les chemins de traverses pour une cyclo-randonnée guidée. Ici on pédale, on flâne et on fait des étapes pour comprendre l'histoire locale du patrimoine. Apportez votre vélo, si possible un VTC. Boucle de 20km.

 

ANIMATION

Le Mois des Climats 201801/07/2018
Rallye de la route des grands crus des guides indépendants de Bourgogne-Franche-Comté – de NUITS-SAINT-GEORGES à CHASSAGNE-MONTRACHET
6 points de départs entre Nuits-Saint-Georges et Chassagne-Montrachet / 11h-18h / 2€ par personne, Gratuit pour les -17ans inclus / Sur inscription www.mapado.com/nocity/guides-independants-en-bourgogne-franche-comte - rens. sur la page Facebook Les guides indépendants de Bourgogne
A bord de votre véhicule, en famille ou entre amis, partez à la recherche des 6 guides disséminés entre Nuits-Saint-Georges et Chassagne-Montrachet. Chaque étape sera ponctuée d'un atelier ludique et instructif.

 

Point fort du programme :  Climats en fête - le 4 juillet 
Le Patrimoine mondial se célèbrera au château de Gilly-les-Cîteaux de 16h à 23h
Comme chaque année depuis 2015, l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne vous invite à célébrer l’inscription au Patrimoine mondial autour d’une soirée festive, dans un lieu emblématique. Cette année, le rendez-vous est donné au château de Gilly-les-Cîteaux !

Le Patrimoine mondial se célèbrera au château de Gilly-les-Cîteaux

LE CHATEAU DE GILLY
Un lieu qui nous rappelle l’empreinte des moines cisterciens dans l’histoire des Climats
Le lieu fut primitivement Prieuré de Bénédictins sous la coupe de Germain, évêque de Paris. Gilly fut ensuite vendu aux Cisterciens voisins. A cette époque, il aurait notamment servi de cellier au Clos de Vougeot… Au XVIème siècle, Nicolas Boucherat II, 51ème abbé de Cîteaux, décida d'en faire une maison de plaisance.

Au programme, un grand pique-nique dans le parc, un concert, et des animations pour petits et grands :

-  Des ateliers et jeux pour enfants
-  Une chasse aux trésors dans le parc
-  Une déambulation musicale (dès 18h30) et un concert avec Bandakadabra, à 20h30
-  Des dégustations de vins de la Côte de Nuits
-  Une borne photo Climats : pour emporter un souvenir avec soi
-  Des balades commentées sur l’histoire du lieu et du vignoble (de 17h à 19h30)
Balade à la découverte des Climats de Gilly à Chambolle, avec Sandrine Lanaud (Clos de Bourgogne) - Balade historique du vieux Gilly - Visite guidée du cellier et de l’ancienne cuisine du château de Gilly - Balade biodiversité

 

Point fort du programme :  Climats en fête - le 4 juillet  Le Patrimoine mondial se célèbrera au château de Gilly-les-Cîteaux de 16h à 23h Comme chaque année depuis 2015, l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne vous invite à célébrer l’inscription au Patrimoine mondial autour d’une soirée festive, dans un lieu emblématique. Cette année, le rendez-vous est donné au château de Gilly-les-Cîteaux !

PIQUE-NIQUE 
Amenez le vôtre ou commandez le “special 04-07”
Tradition oblige, telle une grande Paulée champêtre, chacun peut amener sa bouteille de Climats ou en acheter sur place. Il en va de même pour les pique-niques ! Vous pouvez emmener le vôtre ou réserver celui qui sera confectionné par les cuisines du château ! (12 € - reservation en ligne sur www.climats-bourgogne.com)
AU MENU : Wrap de volaille à la moutarde à l'ancienne - Salade de pâtes et feta, menthe, tomate et concombre - Club sandwich au saumon - - Muffing au cassis - Supplément de 2€ pour la boîte de fromages.

 

Le Mois des Climats 2018 : La fanfare facétieuse de Bandakadabra!CONCERT 
La fanfare facétieuse de Bandakadabra!
Avec un sens inné de la fête et de de l’improvisation théâtrale, la joyeuse troupe de Bandakadabra combine l’énergie d’une fanfare de rue et la précision d’un grand orchestre à vents. Entre facéties et pitreries, leur répertoire original nous transporte des cuivres des Balkans aux musiques klezmer, avec de petites incartades aux swings latinos. Bonne humeur et musique festive garanties !

 

 

 


 

Le programme complet du Mois des Climats

Les 70 manifestations, par thème et par date

 

CIRCUIT DECOUVERTE

  • Du 08/06/2018 au 30/06/2018

Escapade découverte des Climats en Côte de Nuits - MARSANNAY-LA-COTE

Excursion en voiture

Départ mairie - 21160 MARSANNAY-LA-COTE / Tous les jours : 9h-12h, 14h-17h / 48€ par personne / Sur inscription 48h avant au 06 75 98 25 72 ou à contact@chacun-son-escapade.fr

Gevrey, Morey, Chambolle, Vougeot, Vosne-Romanée, traversez ces prestigieux vignobles et villages de la Côte de Nuits, à la découverte des Climats. Finissez par une dégustation de 5 à 6 vins.

  • Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Balades œnologiques en Côte de Nuits - CHENOVE - NUITS-SAINT-GEORGES

Vélo

Départ de la balade Premier Cru parking du cimetière CHENOVE, et départ Grand Cru Parking du cimetière de NUITS-SAINT-GEORGES / 9h30-12h30, 14h-17h, 18h-20h30 / 35€ + 5 à 18€ option dégustation / Sur inscription au 06 74 59 70 64 ou à velovitamine@gmail.com

Emerveillez vos pupilles et vos papilles lors de ces escapades commentées à vélo au cœur des vignobles de la Côte de Nuits (au choix balade Premier Cru ou Grand Cru).

  • 12/06/2018 et 19/06/2018

Grand tour du coteau de Corton  - LADOIX-SERRIGNY

Randonnée

Départ : arrêt des cars transco, RD 974 - 21550 LADOIX-SERRIGNY / 8h30 (environ 6h de balade) / 20€ par adulte, 10€ pour les - 16 ans  / Sur inscription (1 semaine à l'avance) à lesmontsdevigne@gmail.com

Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses, Echevronne, Magny-lès-Villers, traversez ces villages et découvrez la Bourgogne lors de cette longue balade. 

  • 16/06/2018

Du bois au vin - GILLY LES CITEAUX

Départ Abbaye de Cîteaux - 21640 GILLY LES CITEAUX / 14h-16h / Gratuit / Sur inscription au 03 80 20 10 40 ou à evenement@climats-bourgogne.com

Balade au cœur de la forêt de Cîteaux pour découvrir les essences forestières liées au vin :  celles utilisées pour le bois de merrain, mais aussi celles dont les senteurs rappelent les arômes des vins. Un vrai voyage des sens !

  • 16/06/2018

©Meursault sous toutes les coutures  - MEURSAULT

Départ parking de Cîteaux - 21190 MEURSAULT / 14h-22h / 10€ visite historique, 15€ promenade géologique, 10€ concert / Sur inscription à galerie@globe-meursault.fr

Qu'est-ce qui fait du Meursault un des meilleurs vins blancs au monde ? La réponse en 3 rendez-vous : la promenade géologique animée par Françoise Vannier,  géologue ; la promenade historique aux côtés de Karoline Knoth, ethnologue et historienne ; et enfin le concert des Amulectrices, intégrant dans la mise en scène des paroles de vignerons locaux.

  • 16/06/2018

Fête "Fleur de vigne" - TALANT

Randonnée

Départ Cellier de Talant - 21240 TALANT / 13h30 - 19h30 / 5€ / Sur inscription avant le 10 juin au 06 72 83 46 21 ou à asso.cct.21240talant@gmail.com

De vigne en vigne… une randonnée qui vous en dit plus sur les AOC de Talant. Rendez-vous ensuite pour un temps festif avec le concert de "Fredo et son accordéon" et une dégustation au Jardin des Roses.

  • 23/06/2018

© Les petites herbes - MAREY-LES-FUSSEY

Randonnée musicale

Départ de la mairie - 21700 MAREY-LES-FUSSEY / 9h30-12h / Gratuit / Sur inscription au 03 80 51 04 51 ou à fanny.lefort@espaces-naturels.fr

Sur les traces de l'herbier de Louis Pansiot… Comment ont évolué les paysages ? Quels liens existaient entre les hommes et les plantes ? Autant de question qui seront relevées par la compagnie des Amulectrices lors de cette balade musicale étonnante.

  • 23/06/2018

© Découverte des oiseaux des milieux viticoles et des pelouses calcaires - NUITS-SAINT-GEORGES

Départ parking de l’église, 2, hameau de Concœur - 21700 NUITS-SAINT-GEORGES / 9h-11h30 / Gratuit / Sur inscription au 03 80 56 27 02 ou à cote-dor@lpo.fr

Accompagné d'un guide naturaliste, découvrez un habitat naturel d'exception : les pelouses calcaires. Ouvrez l'œil ! Plantes, insectes et oiseaux seront à observer.

  • 24/06/2018, 07/07/2018 et 08/07/2018

Les vins de Jefferson - GEVREY-CHAMBERTIN

Départ de l'Hôtel de ville, 2 rue Souvert - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN / 15h-18h / 15€ par adulte (20€ pour 2), gratuit pour les enfants / Sur inscription au 06 77 06 95 18 ou à contact@lesguidespassages.com

Sur les pas de Thomas Jefferson, amateur des vins de Gevrey-Chambertin… Embarquez pour une balade à travers vignes, une lecture de paysage et une dégustation.

  • 24/06/2018

Chemin gourmand de Nuits-Saint-Georges  - NUITS-SAINT-GEORGES

Randonnée-dégustations

Départ 4 rue de la Berchère - 21700 NUITS-SAINT-GEORGES / 10h-18h / Gratuit pour les -6 ans, 22€ pour les 7-16 ans, 49€ pour les adultes / Sur inscription au 03 80 62 11 17 ou sur www.agef21.com/le-chemin-gourmand-2

Muni de votre bâton de marcheur et de votre verre de dégustation, partez le long de la Route des grands Crus. 5 étapes gourmandes agrémenteront votre parcours.

  • 30/06/2018 et 07/07/2018

© Cyclo découverte  - MARSANNAY-LA-COTE

Vélo

Départ Maison de Marsannay - 21260 MARSANNAY-LA-COTE / 8h45-13h / 7€ / Inscriptions sur place, renseignements au 06 86 40 59 36 ou à mhjcguitard@orange.fr

Prenez les chemins de traverses pour une cyclo-randonnée guidée. Ici on pédale, on flâne et on fait des étapes pour comprendre l'histoire locale du patrimoine. Apportez votre vélo, si possible un VTC. Boucle de 20km.

  • 08/07/2018

Rallye pédestre gourmand  - GILLY-LES-CITEAUX

Randonnée

Départ groupe scolaire Gilly-Lès-Cîteaux - 21640 GILLY-LES-CITEAUX / 9h - 19h / 15€ pour les -12ans, 25€ pour les adultes / Sur inscription au 06 80 28 50 72 ou à oudotma@wanadoo.fr

Revivez la Saint-Vincent Tournante de 2015 le temps d'un rallye pédestre gourmand. Une série d'énigmes "Sur le chemin des Moines" vous sera posée.

DEGUSTATIONS

 

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Visite et dégustation - BEAUNE

Domaine Debray, 1 place Saint-Jacques - 21200 BEAUNE / 9h30 -11h30, 13h30-18h30 / 8€ la dégustation, 12€ la visite et la dégustation / Sur inscription au 03 80 22 62 58 ou à contact@domaine-debray.fr

De la table de tri en passant par le pressoir et la cave à fûts, venez découvrir toutes les étapes de la vinification. Terminez cette visite par une dégustation de 7 à 9 vins du domaine.

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Visite et dégustation prestige Grands Vins de Bourgogne - BEAUNE

Marché aux Vins, 7 rue de l'hôtel Dieu - 21200 BEAUNE / Tous les jours : 10h-19h  / 19€ / Réservation conseillée au 03 80 25 08 20

Après une visite des caves de l'ancienne église des Cordeliers datant du XVe siècle, place à une dégustation de 9 vins de Bourgogne (dont 4 Premiers Crus).

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Atelier-dégustation : qu'est-ce qu'un Climat de Bourgogne ?  - BEAUNE

Millésimes à la carte, 1 rue du moulin Noize - 21200 BEAUNE / Du mardi au dimanche matin : 10h - 12h, 14h30 - 19h / 15€ / Renseignements au 03 80 20 68 68 ou à contact@millesimesalacarte.com

Pour comprendre ce qu'est un Climat et ses particularités, participez à une dégustation pédagogique de 5 vins.

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Dégustations de vins de terroirs et confitures - CHASSAGNE-MONTRACHET

Vignes et vergers, 1 ruelle des Rebichets - 21190 CHASSAGNE-MONTRACHET / 10h-12h, 14h-18h / Gratuit / Renseignements au 03 80 24 60 45 ou à hubert@vignes-et-vergers.com

 Dégustez 4 vins de Climats de Chassagne-Montrachet et des confitures maison bio.

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Entre millésime et terroir : voyage au coeur de Chassagne-Montrachet - CHASSAGNE-MONTRACHET

Visite de domaine

Domaine Famille Picard, 5 chemin du château - 21190 CHASSAGNE-MONTRACHET / Du lundi au samedi : 10h-18h / 25€ la visite guidée + dégustation (sur inscription), 15€ la dégustation, visite libre gratuite / Inscription au 03 80 21 98 57 ou à contact@domainesfamillepicard.com

Le domaine de la Famille Picard vous ouvre ses portes et vous explique leur savoir-faire. Visite guidée et dégustation de 5 Chassagne-Montrachet Premiers Crus vous seront proposées.

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Découverte des Climats de Marsannay, du terroir au verre - MARSANNAY-LA-COTE

Château de Marsannay, 2 rue des Vignes - 21160 MARSANNAY-LA-COTE / Tous les jours : 10h- 18h30 / 15€ / Sur inscription au 03 80 51 71 11 ou à domaine@chateau-marsannay.com

La diversité des terroirs de l'appellation abordée par la géologie, par une exposition de coupes de sols de 6 Climats et une dégustation.

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Les Hautes Côtes de la vigne au verre  - NUITS-SAINT-GEORGES

Dégustation commentée

L'Imaginarium, avenue du Jura - 21700 NUITS-SAINT-GEORGES / Du mardi au dimanche : 10h-17h, le lundi : 14h-17h / 10€ / Renseignements au 03 80 62 61 40 ou à info@imaginarium-bourgogne.com

Après la visite de l'Imaginarium, dédiée au Crémant, découvrez et dégustez 5 vins tranquilles des Hautes Côtes de Beaune et de Nuits.

Tous les vendredis, samedis, dimanches

Du 08/06/2018 au 10/06/2018, 15/06/2018 au 17/06/2018, 22/06/2018 au 24/06/2018, 29/06/2018 au 01/07/2018, 06/07/2018 au 08/07/2018

© Le Vin du Weekend à la Cave du Château - BEAUNE

Bouchard Père & Fils, 15 rue du château - 21200 BEAUNE / Du vendredi 10h au dimanche 12h30, horaires d'ouverture de la cave mardi au samedi : 10h-12h30, 14h30-18h30, le dimanche matin : 10h-12h30 / Gratuit / Renseignements au 03 80 24 80 45 ou à caveau@bouchard-pereetfils.com

Chaque week-end, dégustez un Climat différent (Premier Cru de la Côte de Beaune) et découvrez ses spécificités.

Tous les samedis et mercredis

09/06/2018, 13/06/2018, 16/06/2018, 20/06/2018, 23/06/2018, 27/06/2018, 30/06/2018, 04/07/2018, 07/07/2018

© La vigne Bio et les femmes  - BEAUNE

Visite de domaine

Les mercredis et samedis : 12h-14h / 15€ la dégustation dans les vignes / Sur inscription au 06 75 00 24 16 ou à contact@mimicanette.com (lieu indiqué à l’inscription)

Dans une parcelle de vignes bio, aux côtés d'une femme vigneronne, dégustez les vins du domaine tout en profitant d’un pique-nique de produits du terroir.

Tous les samedis

09/06/2018, 16/06/2018, 23/06/2018, 30/06/2018, 07/07/2018

Balade à travers l’histoire et le terroir au Domaine Isabelle Lippe - BROCHON

Visite de domaine

Domaine Isabelle Lippe, 1 rue de Fontenotte - 21220 BROCHON / Chaque samedi :  10h-12h / 10€ adultes, gratuit pour les -12 ans / Sur inscription au 06 32.45 81 57 ou à domaine.isabelle.lippe@gmail.com

Après la découverte du vignoble et du panorama qu'il offre, dégustez 5 vins du domaine Isabelle Lippe.

Tous les dimanches

10/06/2018, 17/06/2018, 24/06/2018, 01/07/2018, 08/07/2018

© Un jour, un Climat : l'expérience sensorielle  - BEAUNE

Caves Patriarche, 5 rue du Collège - 21200 BEAUNE / 10h-11h / Gratuit / Sur inscription au 03 80 24 53 78 ou à boutique@patriarche.com / A la suite de l'initiation, visitez les caves au tarif préférentiel de 12€ (+15% de réduction sur le Climats dégusté).

Chaque dimanche, dégustez à l'aveugle un Climat différent avec un sommelier-conseil. Devinez la couleur, le Climat, le millésime et l'appellation. Des jeux et kits de dégustation à sont à gagner !

Tous les mercredis

13/06/2018, 20/06/2018, 27/06/2018, 04/07/2018

Visite guidée et dégustation de Climats de Bourgogne - BEAUNE

Oenothèque Joseph Drouhin, 1 Place du Général Leclerc - 21200 BEAUNE / 14h-15h30 / 60€ / Sur inscription au 03 80 24 68 88 ou à visite@drouhin.com

8 vins Premier Cru et Grand Cru seront proposés à la dégustation, avec des vins de la même appellation et du même millésime… pour pouvoir les comparer.

14/06/2018

Les vignobles européens du Patrimoine mondial - BEAUNE

Cuverie du musée du vin, rue d'Enfer - 21200 BEAUNE / 18h30 à 20h et 20h30 à 22h / Gratuit / Sur inscription au 03 80 24 56 92

Voyagez dans 4 vignobles européens inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO : Wachau, Pico, Piémont et Tokaj. La présentation patrimoniale de chaque site complètera la  dégustation commentée de chaque vin. Avec Laurent Gotti et Laure Ménétrier.

14 et 18/06/2018

Au cœur de la vigne - SAVIGNY-LES-BEAUNE

Visite de domaine

Henri de Villamont, rue du docteur Guyot - 21420 SAVIGNY-LES-BEAUNE / 16h30-18h / 15€ / Sur inscription au 03 80 21 50 59 ou à contact@hdv.fr

Eveillez vos sens lors de cette dégustation en immersion totale dans les vignes de Savigny. Une vue imprenable et une dégustation de 3 vins sont au programme.

16/06/2018

La sophrologie au service des Climats de Bourgogne - NUITS-SAINT-GEORGES

Gîte des Grappes de Nuits, 9 rue Félix Tisserand - 21700 NUITS-SAINT-GEORGES / 10h-12h / 45€ / Sur inscription au 06 60 36 86 76 ou à contact@divini.fr

Dégustez autrement 4 vins de Bourgogne, par la sophrologie, aux côtés d'Anne Françoise Morin, sophrologue, et de Sarah Cimarosti, sommelière.

30/06/2018

Découverte des Climats de Mercurey - MERCUREY

Visite de domaine

Château de Chamirey, 1 rue du château - 71640 MERCUREY / 10h - 19h / 20€ / Sur inscription au 0385445320 ou à degustations@domaines-devillard.com

Visite du vignoble et dégustation de 5 vins du domaine, pour comprendre l’incidence du terroir sur le goût et les arômes du vin.

 

ANIMATIONS

 

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

© Suivez nos traces  - CHAUX / ARCENANT / BRUANT / VILLER la FAYE

Jeu d’énigmes

 9 juin à Chaux : 14h-18h, 10 juin à Chaux : 10h-18h, 16 et 17 juin à  Arcenant sur le site gallo-romain de l'Ecartelot : 14h-18h, 1er juillet à  Bruant sur le site Kayane : 10h-18h, 8 juillet à Villers-la-Faye : 14h-18h / Carnet à retirer à l'OT de Gevrey et Nuits et sur www.acahn-bourgogne.jimdo.com / Gratuit

Livret en main, partez à la découverte du vignoble et de l'histoire de 18 villages de la Côte et des Hautes-Côtes de Nuits où des énigmes sont à résoudre.  Chaque week-end, des expositions et animations diverses vous attendent… suivez le guide. Remise de cadeaux aux vainqueurs le 8 juillet.

08/06/2018, 10/06/2018,  15/06/2018, 17/06/2018,  22/06/2018, 24/06/2018,  29/06/2018 et 01/07/2018,

Workshop Photo Grandeur Nature - GEVREY-CHAMBERTIN

Atelier

Départ de l'hôtel Arts et Terroirs, 28 route de Dijon - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN / Les vendredis : 16h-19h et les dimanches : 9h-12h / 18€ / Sur inscription au 06 15 08 02 34 ou yannickmasson@gmx.fr

Un atelier grandeur nature pour s’initier à la « photo plasticienne », en exprimant le nom du Climat à travers la prise de vue. Posez un « regard poétique » sur le vignoble et le patrimoine des Climats !

09/06/2018 et 10/06/2018

Printemps Bio à la ferme Fruirouge - NUITS-SAINT-GEORGES

Dégustation et visite

Ferme Fruirouge, 2 place de l'Eglise Hameau de Concoeur - 21700 NUITS-SAINT-GEORGES / 9h - 12h, 14h-19h / Gratuit / Renseignements sur la page Facebook Ferme Fruirouge

Le Printemps Bio s'invite à la ferme Fruirouge. Gourmandise et découverte du lien entre les terroirs des fruits rouges et ceux des Climats sont au programme de ce week-end.

11/06/2018 et 30/06/2018

© Quand les fossiles parlent des Climats  - SAINT-ROMAIN

Atelier en famille

Salle des fêtes et Maison du Patrimoine - 21190 ST-ROMAIN / 11 juin : 14h-16h, 30 juin : 14h-17h30, la Maison du Patrimoine est ouverte tous les jours sauf le dimanche : 8h30 - 17h30 sur réservation / Gratuit /  Renseignements au 03 80 21 28 50 ou à stromain.arehr@orange.fr

Les fossiles sont un moyen fabuleux de comprendre l'histoire des sols viticoles ! Découvrez en plus pendant ces journées scientifiques, conçues pour les enfants, et comprenez les spécificités des Climats de Saint-Romain.

23/06/2018

Pique-nique de l'été - BEAUNE

Place Carnot - 21200 BEAUNE / 19h30-23h / Gratuit / Renseignements au 06 61 17 11 97

Venez partager un moment convivial lors de ce pique-nique. 

01/07/2018

© Rallye de la route des grands crus des guides indépendants de Bourgogne-Franche-Comté – de NUITS-SAINT-GEORGES à CHASSAGNE-MONTRACHET

6 points de départs entre Nuits-Saint-Georges et Chassagne-Montrachet / 11h-18h / 2€ par personne, Gratuit pour les -17ans inclus / Sur inscription www.mapado.com/nocity/guides-independants-en-bourgogne-franche-comte - rens. sur la page Facebook Les guides indépendants de Bourgogne

A bord de votre véhicule, en famille ou entre amis, partez à la recherche des 6 guides disséminés entre Nuits-Saint-Georges et Chassagne-Montrachet. Chaque étape sera ponctuée d'un atelier ludique et instructif.  

Du 03/07/02018 au 07/07/2018

Sons d'une Nuit d'été - NUITS-SAINT-GEORGES

Parc du château du Domaine Albert Bichot, 17 rue du Général De Gaulle - 21700 NUITS-SAINT-GEORGES / 3 juillet : 18h30, les autres jours : 20h-00h / 16€ la soirée, 80€ pour les 5 soirées / Rens. au 03 80 62 11 17 ou sur  www.festivalnuits.fr

Le festival de musique Sons d'une nuit d'été revient pour une nouvelle édition. Le Trottoir d'en Face, CharlElie Couture, Nolween Leroy, Le Grand Orchestre du Splendid et Juliette sont au programme. L'occasion aussi de goûter et découvrir des Climats.

04/07/2018

Les Climats en Fête - GILLY-LÈS-CITEAUX

Evènement

Château, 2 Place du Château - 21640 GILLY-LÈS-CITEAUX / 16h-23h / Gratuit / Rens. au 03 80 20 10 40 ou à evenements@climats-bourgogne.com

Les Climats célèbrent le Patrimoine mondial ! Un moment convivial à partager. Au programme : jeux et animations pour petits et grands, dégustation de vins, pique-nique géant, concert, balades dans les vignes, visites guidées du château et du village historique… et plein d’autres surprises !

 EXPOSITIONS

 

Du 08/06/2018 au 10/06/2018

"Climats", l'art inspiré par la vigne et les paysages de Bourgogne  - BLIGNY-LES-BEAUNE

L'Ancien domaine, 42 grande rue de Curtil - 21200 BLIGNY-LES-BEAUNE / 10h30-19h / Gratuit / Renseignements à info@lanciendomaine.fr

Des élèves de l'Ecole des Beaux-Arts de Beaune exposent leurs travaaux, inspirés de la vigne et des paysages de Bourgogne.

Du 08/06/2018 au 04/07/2018

Paroles vigneronnes  - GEVREY-CHAMBERTIN

Médiathèque de Gevrey-Chambertin, 8 avenue de Nierstein - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN / Mardi, jeudi et vendredi 16h-19h,  mercredi 14h-19h, samedi 10h-12h30 / Gratuit / Rens. 03 80 51 88 54 / Apéro-débat le 22 juin à 18h30

L'exposition sera ensuite à la médiathèque de Nuits-Saint-Georges

Une exposition sonore pour découvrir des « paroles vigneronnes », extraits de témoignages collectés depuis un an sur les changements opérés dans le vignoble depuis une cinquantaine d’années (gestes de la vignes, transmission, changements climatiques…).

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Promenade et bestiaire de Bourgogne  - BEAUNE

36, rue Maufoux - 21200 BEAUNE / Tous les jours : 10h - 12h, 15h - 19h / Gratuit / Renseignements au 06 07 49 44 96 ou à v.poulleau@orange.fr

La Bourgogne et son bestiaire, incarnés dans des aquarelles de Véronique Poulleau et des bronzes animaliers polychromes d'Emmanuel Couqueberg.

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

La vigne et la ville. Le dijonnais : territoire viticole - DIJON

Jardin des Sciences - Parc de l'Arquebuse - 21000 DIJON / 8h au coucher du soleil / Gratuit / Renseignements au 03 80 48 82 00 ou à museum@ville-dijon.fr

Tour à tour lieu d'exploitation viticole, d'élaboration des normes et des goûts, ou d'expressions culturelles diverses… Dijon est, depuis le Moyen-Âge, intimement liée au vignoble. Découvrez cette fabuleuse histoire et ses échos actuels.

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Expression artistique et gustative des Climats - ECHEVRONNE

Domaine Lucien Jacob - 21420 ECHEVRONNE / Du lundi au samedi sur rendez-vous au 03 80 21 52 15 ou à lucien-jacob@wanadoo.fr / Gratuit

Avant de déguster les vins du Domaine, appréciez les œuvres du vigneron, composées d'un camaïeu de douelles de tonneaux, colorées naturellement par l'élevage des vins. 

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Une vision des Climats - GEVREY-CHAMBERTIN

Hôtel Arts et Terroirs, 28 route de Dijon - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN / 10h - 18h30 / Gratuit / Renseignements au 06 15 08 02 34 ou yannickmasson@gmx.fr

Exposition photographique sur les Climats de Bourgogne, où Yannick Masson, auteur plasticien et scénographe, nous livre sa recherche picturale et plastique, en relation avec l’histoire des lieux-dits.

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Les enfants des ateliers artistiques de Joyce exposent à Nuits-Saint-Georges - NUITS-SAINT-GEORGES

Certains commerces de la Grande Rue - 21700 NUITS-SAINT-GEORGES / Gratuit / Renseignements au 03 80 61 32 33 ou à joyce.delimata@wanadoo.fr

Inspirés par les peintures des Climats de l'artiste Joyce Delimata, les enfants des ateliers artistiques qu'elle anime, traduisent en couleurs à leur tour nos Climats bourguignons. 

Du 08/06/2018 au 08/07/2018

Sucellos, Dionysos, Bacchus dans les vignes de Côte d'Or - PERNAND-VERGELESSES

Salle de la Mère-Fontaine - 21000 PERNAND-VERGELESSES / Tous les jours : 10h-18h / Gratuit / Visites sur réservation au 06 49 56 79 24 ou à eric.perruchot@hotmail.fr

Dédiés aux dieux païens de l’antiquité, ces dessins (Victor Olivier) et photographies (Hugues Olivier) posent un regard sur la mythologie et la géographie des Climats. Participez aux visites guidées inédites de l'exposition et du vignoble de Pernand Vergelesses.

Du 14/06/2018 au 07/07/2018

Dijon, grande ville viticole  - DIJON

ICOVIL, Hotel Bouchu d'Esterno, 1 rue Monge - 21000 DIJON / Tous les jours sauf le dimanche : 14h-18h / Gratuit / Renseignements au 03 80 66 82 23 ou à icovil@orange.fr / icovil.com

Découvrez l'histoire et la géographie du vignoble dijonnais, de sa fondation au Moyen Âge à ses mutations au XVIIe siècle.

Les 15 et 16/06/2018

Les Climats de Gevrey-Chambertin  - GEVREY-CHAMBERTIN

Place de la mairie - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN / 10h-12h30, 13h30-17h30 / Gratuit / Renseignements au 03 80 34 38 40 ou à contact@otgevreychambertin.fr

Histoire, géologie, patrimoine local, biodiversité et témoignages vidéos d'anciens vignerons : vous saurez tout sur les Climats de Gevrey-Chambertin !

 

CONFERENCES

 

08/06/2018 et 09/06/2018

Journées Pontus de Tyard, biodiversité et patrimoine viticoles - BISSY-SUR-FLEY

Château Pontus de Tyard - 71460 BISSY SUR FLEY / 9h-18h / 8 à 10€ pour une journée de conférence, 10 à 15€ les deux jours, 15€ le repas / Sur inscription au 03 85 52 00 16 ou à ot.buxy@free.fr

15 conférences sur la thématique "Goûts et Couleurs" pour  découvrir les vignobles français autrement. Guillaume Grillon animera une conférence sur les Climats en Saône et Loire.    

09/06/2018, 23/06/2018, 30/06/2018

Dijon, grande ville viticole - DIJON

ICOVIL, Hotel Bouchu d'Esterno, 1 rue Monge - 21000 DIJON / 14h30-15h15 / Gratuit / Renseignements au 03 80 66 82 23 ou à icovil@orange.fr / icovil.com

L'exposition "Dijon, grande ville viticole" expliquée par Jean Pierre Chabin, géographe-climatologue, chercheur conférencier associé au réseau international de la Chaire UNESCO « culture et tradition du vin ».

15/06/2018

© Les Climats de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges : passé, présent et avenir  - GEVREY-CHAMBERTIN

Salle des Climats de Bourgogne, 2 rue souvent - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN / Toute la journée pour l'exposition, les conférences : 14h-18h et la table ronde : 17h-18h / Gratuit / Renseignements au 03 30 61 01 35

Des conférences, une table ronde et une exposition sur l’histoire des Climats de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges au fil des siècles. Avec Jean-Pierre Garcia, Olivier Jacquet et Benjamin Bois.

18/06/2018

Histoire des Climats dans l’ensemble du vignoble de Bourgogne - BEAUNE

Porte Marie de Bourgogne , salle du 3ème étage, boulevard Perpeuil - 21200 BEAUNE / 19h - 20h30 / Gratuit / Renseignements au 03 80 20 10 40 ou à evenement@climats-bourgogne.com

Les Climats se sont-ils développés différement en Côte-d'Or que dans le reste de la Bourgogne? Réponse avec cette restitution de l'étude menée par Jean-Pierre Garcia, Guillaume Grillon et Thomas Labbé.

23/06/2017

La construction des territoires viticoles de Bourgogne : le triomphe des vins de terroir (fin XIXe siècle- 1970). - DIJON

Musée de la Vie bourguignonne, salle de conférence, 17 rue Sainte-Anne - 21000 DIJON / 16h-17h30 / Gratuit / Renseignements au 03 80 48 88 77 ou à

dmp@ville-dijon.fr

Olivier Jacquet, historien, abordera la construction sociale et historique des territoires du vin propres à la Bourgogne de la fin du XIXe siècle aux années 1970.

28/06/2018

© Midi au musée : Les Climats de Bourgogne au temps des Ducs - DIJON

Palais des ducs et des Etats de Bourgogne - 21000 DIJON / 12h30-13h30 / Gratuit / Sur inscription 15 jours avant au 03 80 48 88 77 ou à dmp@ville-dijon.fr / musees.dijon.fr

En Bourgogne, les terroirs viticoles ont été façonnés par les populations successives. Comprenez comment, au Moyen-Âge, les communautés religieuses et les Ducs de Bourgogne ont contribué à la construction des Climats de Bourgogne. Par Guillaume Grillon, docteur en histoire médiévale.

29/06/2018

© La noblesse du tonneau  - COUCHEY

Salle de l'hôtel de ville - 21160 COUCHEY / 19h / Gratuit / Renseignements au 06 50 10 73 30 ou à roland.bugada21@gmail.com

Présentation de l'histoire et de l'intérêt du tonneau dans sa relation avec le vin. Une conférence qui rend compte de l’ouvrage signé par Roland Budaga, François Gillet, André Valognes et Gilles Bousquet.

Visites guidées

08/06/2018

Beaune underground - L’âge d’or des Climats : le dessous des cartes BEAUNE

Départ Archives municipales, 8 rue de l'Hôtel de Ville - 21200 BEAUNE / 17h-19h / 4€ / Sur inscription au 03 80 26 21 30

Revivez l'histoire des Climats au XIXe siècle, par la découverte des documents et cartes anciennes des archives municipales, par la visite du siège de l’Union des Maisons de Vins et par l’ouverture exceptionnelle de la salle Vergniette de Lamotte.

09/06/2018, 14/06/2018 et 19/06/2018

© Points de vue sur les Climats - MONTHELIE /  COLLONGES LES BEVY / GEVREY-CHAMBERTIN

Visite de village  

9 juin à Monthélie 9h-10h30  et 10h30-12h (atelier photo) / 14 juin à Collonges-lès-Bevy 9h30-12h30 (atelier dessin) / 19 juin à Gevrey-Chambertin 9h-10h30 et 10h30-12h (atelier photo) / Gratuit / Sur inscription au 03 80 30 02 38 ou à info@caue21.fr

Découvrez les spécificités de nos villages, en compagnie de conseillers du CAUE (Conseil d'Architecture d'Urbanisme et d'Environnement) et développez votre regard lors d'un atelier photo, animé par Claire Jachymiak, photographe ou d'un atelier dessin, animé par Jeremy Soheylian, peintre et dessinateur.

10/06/2018, 17/06/2018, 24/06/2018, 01/07/2018, et du 04/07/2018 au 08/07/2018

Visite de La Karrière - VILLARS - FONTAINE

Visite commentée

La Karrière, RD 35 - 21700 VILLARS-FONTAINE / Tous les dimanches et jours fériés de juin et du mercredi au dimanche en juillet / 10h-17h / Participation libre / Renseignements à contact@lakarriere.fr, réservation et tarifs pour les groupes sur www.lakarriere.fr

Découvrez les fresques monumentales des carrières ; un lieu privilégié pour comprendre la géologie des Climats.

12/06/2018

Visite guidée de Gevrey-Chambertin - GEVREY-CHAMBERTIN

Départ de l'Office de tourisme de Gevrey-Chambertin, 1 rue Gaston Roupnel - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN / 15h / Gratuit / Sur inscription au 03 80 34 38 40 ou à contact@otgevreychambertin.fr

Visite du patrimoine historique et viticole de Gevrey-Chambertin.

12/06/2018, 19/06/2018, 26/06/2018, 03/07/2018

© Les Climats à Dijon en 9 lieux - DIJON

Départs : Le 12 juin à la Cathédrale, Place Saint-Bénigne / Le 19 juin au Cellier de Clairvaux,  27 Bd de la Trémouille / Le 26 juin au Musée de la vie Bourguignonne, 17 rue Sainte-Anne / Le 3 juillet Palais de justice, rue du Palais - 21000 DIJON / 12h30-13h15 / Gratuit / Sur inscription au 03 80 48 88 77

Dijon possède un patrimoine bâti exceptionnel, méconnu ou oublié, lié à la culture de la vigne. Profitez de ces 4 visites découvrir les 9 bâtiments emblématiques des Climats : le 12 juin, la cathédrale et le cellier Saint-Bénigne ainsi que l'église Saint-Philibert ; le 19 juin, le Cellier de Clairvaux et l'Ancien Institut œnologique et agronomique de Bourgogne ; le 27 juin, le Monastère des Bernardines et le Palais des Ducs et des États de Bourgogne ; et le 3 juillet, le Palais de Justice et la Bibliothèque patrimoniale et d'étude.

14/06/2018

© Point de vue sur les Climats - PERNAND-VERGELESSES

Visite de village - Lecture de paysage

14h30 - 17h30 / Gratuit / Sur inscription au 03 80 30 02 38 ou à info@caue21.fr (lieu indiqué par tél.)

Découvrez la Côte le temps d'une lecture de paysage, en compagnie de conseillers du CAUE (Conseil d'Architecture, d'Urbanisme et d'Environnement) et développez votre regard lors d'un atelier dessin, animé par Jeremy Soheylian, peintre et dessinateur.

15/06/2018

Beaune underground - L’héritage des chanoines de Notre-Dame et des Ducs de Bourgogne  - BEAUNE

Départ de l'Office de Tourisme, place de la Halle - 21200 BEAUNE / 16h - 18h / 4€ / Sur inscription au 03 80 26 21 30

Découvrez l’histoire viticole de la collégiale Notre-Dame et de ses anciennes caves et cuverie « du Chapitre » à travers la visite de la Maison Joseph Drouhin. Direction ensuite l’ancien hôtel des Ducs de Bourgogne, pour une découverte de l’ancienne cuverie et de ses pressoirs.

15/06/2018

Visite guidée de la Bossière  - GEVREY-CHAMBERTIN

Départ de l'Office de tourisme de Gevrey-Chambertin, 1 rue Gaston Roupnel - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN / 9h30 / Gratuit / Sur inscription au 03 80 34 38 40 ou à contact@otgevreychambertin.fr

Cheminez à travers les célèbres Premiers Crus de Gevrey-Chambertin, dans l'écrin naturel de la Combe Lavaux.

16/06/2018 et 07/07/2018

Visite guidée de la colline historique de Vergy - REULLE VERGY

Départ parking de l'église St Saturnin - 21220 REULLE-VERGY / 14h30-17h30 / Gratuit / Sur inscription au 03 80 70 06 03 ou au 03 80 42 53 07

De l'Abbaye de Saint-Vivant à l'église de Saint-Saturnin, la colline de Vergy vous livrera ses secrets lors de cette visite inédite.

17/06/2018, 24/06/2018, 01/07/2018 et 08/07/2018

Visite Dijon décalée - DIJON

Départ de l'Office de Tourisme de Dijon Métropole,11 et 11 ter rue des Forges  - 21000 DIJON / 11h-13h et 15h-17h / 12€ adulte, 9€ de 12 à 16 ans, gratuit pour - 12 ans / Sur inscription au 0 892 700 558 (0.35 euros/mn), à info@otdijon.com ou sur www.destinationdijon.com

Une visite ludique et humoristique de la ville de Dijon, au cœur du site des Climats de Bourgogne - Patrimoine mondial de l'UNESCO. Avec la Ligue d’improvisation de Saint-Apollinaire.

22/06/2018

Nuits Underground - De la naissance du vignoble à la promotion des vins - NUITS-SAINT-GEORGES

Départ : Musée municipal, 12 rue Camille Rodier - 21700 NUITS-SAINT-GEORGES / 16h-18h / 4 € / Sur inscription au 03 80 62 11 17

Après une incursion « dans les caves » du musée, pour comprendre l’histoire gallo-romaine du vin, plongez dans une des plus vastes caves de Nuits, s’étendant sur près de 2000 m². Cap enfin sur la vigne, pour une lecture de paysage, avant de découvrir le « mythique » caveau Nuiton.

26/06/2018

Gevrey underground - Des vignes antiques aux chanoines de Langres - GEVREY-CHAMBERTIN

Départ de l'Office de tourisme de Gevrey-Chambertin, 1 rue Gaston Roupnel - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN / 11h / Gratuit / Sur inscription au 03 80 34 38 40 ou à contact@otgevreychambertin.fr

Découvrez les lieux historiques viticoles de Gevrey-Chambertin et le vieux Gevrey. A ne pas manquer, l’ouverture exceptionnelle du Cellier des Dîmes.

28/06/2018

Les populations viticoles dans l'espace urbain et l'architecture de Dijon. - DIJON

Porche Saint-Philibert, rue michelet - 21000 DIJON / 17h30 - 19h / 5€ / Sur inscription au 03 80 66 82 23 ou à icovil@orange.fr / icovil.com

Aux côtés d'Agnès Bournigault, architecte,  plongez dans l'histoire de Dijon et suivez les traces témoignant du passé viticole de la ville.

29/06/2018

Beaune underground - Le plus grand réseau de caves de Beaune - BEAUNE

Départ Maison Bouchard Père et Fils, 15 rue du château - 21200 BEAUNE / 17h - 19h / 4€ / Sur inscription au 03 80 26 21 30

Au XVIIIe siècle, les maisons de négoce se développent à Beaune. Elles rachètent des monuments historiques de Beaune, dotés de souterrains fabuleux. Découvrez les caves des Maison Chanson, Patriarche et Bouchard Père et Fils… des lieux à l’histoire fascinante !

30/06/2018

Visite découverte du Palais des Ducs (abritant le musée des Beaux-Arts) - DIJON

Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne - 21000 DIJON / 16h - 17h / 6€, 3€ tarif réduit / Sur inscription 15 jours avant au 03 80 48 88 77 ou à dmp@ville-dijon.fr

Erigé au XVsiècle par Philippe Le Bon, découvrez le logis ducal, expression de son pouvoir et de sa richesse. Plongez dans le passé de ce palais des Ducs lors de cette visite guidée. 

01/07/2018

Moutarde et Climats de Bourgogne - BEAUNE

Moutarderie Fallot, 31 rue du faubourg Bretonnière - 21200 BEAUNE / 10h - 11h15 / 8€ / Sur inscription au 0380221010 ou à accueil@fallot.com

Immersion dans la gastronomie bourguignonne. Découvrez le lien entre les terroirs de la moutarde et ceux des Climats. Le temps de la visite, transformez-vous en grain de moutarde et laissez-vous guider. 

06/07/2018

L'art de la vinification - visite de la cuverie Louis Jadot  - BEAUNE

Cuverie de la Maison Louis Jadot, 62 route de Savigny - 21200 BEAUNE / 19h-20h30 / Gratuit / Sur inscription au 03 80 20 10 40 ou à evenement@climats-bourgogne.com

Visite inédite de la cuverie Jadot, pour comprendre les étapes de vinification dans le respect des terroirs de nos Climats.

08/07/2018

Visite découverte du monastère des Bernardines - DIJON

Musée d'Art sacré, 17 rue Sainte-Anne - 21000 DIJON / 11h-12h / 6€, 3€ tarif réduit / Sur inscription 15 jours avant au 03 80 48 88 77 ou à dmp@ville-dijon.fr

Actuel musée d'Art sacré et musée de la vie bourguignonne, découvrez l'histoire du monastère des Bernardines dans lequel s'installèrent les moniales cisterciennes en 1623.

 

 PHOTOS
©Jean-Louis Bernuy
©Michel Joly
©Fabrice-Croset
©Armelle

Le Mois des Climats 2018

 

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