Dîtes OUI aux produits locaux avec la ruche qui dit OUI

Dîtes OUI aux produits locaux avec la ruche qui dit OUI

Contact :

La Ruche de Soirans

Salle des Verpillères

21110 Soirans


17 décembre 2015

Ouverture d'une ruche à Soirans : C'est tout nouveau, tout chaud, tout beau : une Ruche ouvrira le 8 janvier 2016. Désormais, tous les Vendredis, les habitants de la commune de Soirans et ses environs pourront se régaler de bons produits fermiers locaux.

 

 

 

 

 


La Ruche qui dit Oui ! outil de vente en ligne créé en septembre 2011 donne des ailes aux circuits courts. Le site internet particulièrement innovant favorise les échanges directs entre producteurs locaux et communautés de consommateurs qui se retrouvent régulièrement lors de marchés éphémères. Derrière chaque Ruche, il y a un responsable et une initiative entrepreneuriale ou associative qui participe au développement économique et social local. Côté écran, c’est archi-simple : les membres précommandent leurs produits en ligne et les récupèrent lors des distributions. Les membres sont libres de pouvoir commander uniquement les produits qui les intéressent. Aujourd'hui, déjà 700 Ruches fonctionnent en France et près de 60 000 commandes sont enregistrées chaque mois.

 

 

Michel et Agnès, responsables de la Ruche

 


A partir du 8 janvier 2016, date de l’inauguration, Michel et Agnès Troussière, responsables de la Ruche accueilleront tous les gourmands à la Salle des Verpillères, rue du point du jour à Soirans. Pour le moment, les distributions auront donc lieu tous les Vendredis de 17h à 19h.

 

Traçabilité, convivialité et gourmandises
Manger local, l'idée fait son chemin partout en France et les circuits courts ont le vent en poupe, les consommateurs sont à la recherche de qualité, de proximité et de simplicité ! Ça tombe bien, la Ruche qui dit Oui ! offre à la fois traçabilité, convivialité et liberté. Non seulement, elle resserre les liens entre ceux qui mangent et ceux qui produisent mais en plus elle reconnecte les membres à la terre. Question souplesse et liberté, on n'a pas trouvé mieux. L’inscription est gratuite et sans engagement !

 

Manger mieux, manger juste, l'idée vous tente ?

Les inscriptions à la Ruche de Soirans sont ouvertes. Il suffit de cliquer sur www.laruchequiditoui.com et de se laisser guider. N'hésitez pas à venir nous rencontrer, à échanger et surtout à goûter. La Ruche qui dit Oui ! se découvre avant tout par le menu. Déjà 21 producteurs sont inscrits (et ce n’est qu’un début !) :

EURL Cent-Thés : producteur d’infusions à base de plantes 100% naturel

La Ferme O’Limousine : éleveur de boeuf, porc, agneau 100% bio
Poul’et Compagnie : éleveur de poules et poulets en plein air
SARL Ferme des Louvières : éleveur porcin
La petite ferme de Ganna : éleveur de cailles fermières
Ferme du Lou Metché : éleveur de canard et d’oie
Salaison du Morvan : boucher, charcutier (saucissons secs du Morvan, poitrine séchées et fumée)
L’escargot jurassien : héliciculteur (production artisanale en plein air)
Potage du Maraicher : maraicher en agriculture raisonnée et respectueuse de l’environnement
EARL de la Penna : champignonniste, producteur de pleurotes
EARL Cressonnières : culture de Cresson bio
Brasserie des 3 Fontaines : fabricant de bières artisanales avec orges maltés de Bourgogne
Domaine Polette : viticulteur bourguignon bio et biodynamique
Frédéric Berne : viticulteur beaujolais en biodynamie
David Dordor : Apiculteur et produits dérivés (pains d’épices, nougats, pâte à tartiner, bougies)
Fruit Malin (entreprise sociale et solidaire) : Arboriculteur, confiturier, glacier, siropier
Sirop Mireille : confiturier et siropier artisanal
L’atelier de Sophie : confiturier (pâte à tartiner, chutney, épices, condiment, ketchup…)
La Charrette Bleue : producteur de lait d'ânesse bio, fabrication artisanale de cosmétiques et savons au lait frais de nos ânesses. Nouveau produit : tisane bio en spray au lait d'ânesse
Safrandegoux : production de safran bio, de bulbes à safran et de produits dérivé
Festin Malin : traiteur, spécialiste des lasagnes artisanales

 

Les grands principes de La Ruche qui dit Oui !
- Les inscriptions sont gratuites et sans engagement. On commande ce que l’on veut, à la fréquence que l’on veut.
- Chaque Ruche est autonome et propose des produits fermiers locaux produits à moins de 250 kilomètres du lieu de distribution.
- La Ruche qui dit Oui! reconnue Entreprise Sociale et Solidaire par l’Etat français, propose un modèle juste et équitable pour soutenir l’agriculture locale. Chaque producteur fixe librement son prix de vente et le minimum de commande à atteindre. Les frais de service sont fixes et modérés.
- Dans une Ruche, le producteur vend directement ses produits aux membres, puis paye des frais de service qui correspondent à 16,7% de son chiffre d’affaires hors taxes. Il s’agit donc d’une vente directe suivie d’une facturation de service pour rémunérer :
    - le Responsable de Ruche (8,35%)

    - le développement de la plate-forme internet, le service technico-commercial et les frais bancaires (8,35%).

 

 

 

 

 

 

Contact
Page de la Ruche : https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/7617
Adresse : Rue du Point du Jour (Salle des Verpillères) à Soirans
Coordonnées du Responsable : Michel Troussière Tel : 06 26 63 82 23 troussieremichel@yahoo.fr

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